『 2023艾爾斯學生專屬春酒饗宴 』 - 團聚喜迎兔年！

不知不覺中，2023的大門已悄悄打開，不久前剛結束的聖誕活動，不知道各位同學是不是還意猶未盡黃媽媽的美味佳餚呢！艾爾斯早就猜到大家心裡在想什麼，所以這次我們要揪大家一起來喝春酒啦！

 

春酒 — 又名春卮，有人說是因為冬天釀的酒到春天剛好熟成，所以俗稱春酒，也有人說是魏晉時期出現了一種專門用來釀春酒的酒曲，因而在釀酒時很自然的就將它命名為春酒。

 

那為什麼會舉辦春酒呢？簡單說，就是為了慰勞大家一整年的辛苦，把平時沒空聯繫的親朋好友、工作夥伴，藉這個機會將大家齊聚一堂，好好喝個痛快，吃個痛快，聊個痛快！各位在異國打拼努力的同學們，是不是都特別能體會這種感覺呢～～～

 

今年！我們將在3月4日 (週六) 邀請大家一同回到艾爾斯大家庭新年團圓了，享受屬於我們自己的春酒，這一天你將會認識到不同學校不同科系的同學們，大家可以互相交流，分享自己過去這一年的經歷，結識新朋友🤩

 

這次春酒，我們仍請到了艾爾斯御用私廚 — 黃媽媽來為大家烹飪美味佳餚，不論你是過年沒回家很想念台灣味的同學們，還是對黃媽媽的私房菜念念不忘的你，全部都趕快火刀報名起來，山珍海味除了能富足心靈同時還能一解思鄉之愁！！！！

 

🐰耐斯兔 meet you 春酒菜單如下：🐰

🥄 街角麵擔黑白切大拼盤

-古早味滷豬腳

-無骨鹽水鴨鴨片

-大溪五香豆乾

-北海道海帶滷

-溏心蛋

-花椒豬肚

-蒜香牛肚

-百香牛腱

-醬燒豬耳朵

-白切豬肝

-新疆麻辣大盤雞

-逢甲夜市鹹水雞

-奶油蝦球沙拉

-韓國泡菜炒年糕

-日式豬排壽司

-日式豬排豆包壽司

-台式雞蛋土豆沙拉

-太子油飯

-五更腸旺

-芋頭西米露

-飲料

※ 食材準備會根據當天市場的供貨量有所不同，春酒當天菜品有可能會與菜單上的不同哦 ※

交通指引

方法一：

從 Collins St 搭電車11號或48號(往Victoria Harbour 方向)至 D-16 號 Harbour Esp/Collins St 站下車，步行約5分鐘以內到達，同學們請朝著NAB大樓的方向，就可以在公園裡找到我們。

 

方法二：

從費蓮達火車站(Flinders Street Station )前的電車站，站名：Flinders Street Station - Stop 5，搭乘 35, 70或75 號電車，(往Victoria Harbour 方向)至 Docklands Park/Harbour Esp站下車 (中途停靠七個站)，下車後向北走，步行約4分鐘，同學們請朝著NAB大樓的方向，就可以在公園裡找到我們。